Mantarlı & Ton Balıklı Makarna

Mantarlı & Ton Balıklı Makarna

Pizzada, salatada, makarnada ton balığına bayılırım ve sık sık yaparım. Bu sefer çok sevdiğim bir sebzeyle birleştirdim ve biraz mantar ilave ettim. Birbirlerine çok yakıştılar.

Malzemeler
– 1/2 paket kadar makarna

Ton Balıklı Sos İçin
– 1 kutu konserve ton balığı (180 gr.)
– 1 kase kadar mantar
– 2 – 3 adet sivri biber
– 1 adet domates veya bir kaç yemek kaşığı domates sos
– 1 yemek kaşığı salça
– 1 – 2 diş sarımsak
– Tuz, pul biber, karabiber

Mantarlı & Ton Balıklı Makarna

Yapılışı
1. Bir tencerede makarnaları tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayın ve süzün. Süzmeden önce haşlama suyundan 1-2 kepçeb ir kenara ayırın.
2. Yıkanıp ince ince dilimlenmiş mantarları zeytinyağında pişene kadar kavurun. Daha sonra üzerine sırasıyla ince doğramış sivri biber, sarımsak, salça ve domates sosunu ilave edip güzelce kavurun. En son yağı süzülmüş ton balığını, tuzu ve baharatları da ilave edip kavurmaya devam edin.
Mantarlı & Ton Balıklı Makarna

En son ayırdığınız makarna suyunu da ilave edip bir fokurdatıp ocaktan alın ve tenceredeki süzülmüş makarnanın üzerine döküp güzelce karıştırın ve sıcak sıcak servis edin.

(Visited 471 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.