Mantı Makarna

Annemin küçüklüğümde sık sık yaptığı pratik, mantı tadında bir makarna. Çoktandır unutulmuş olan bu tarifi çaya gelen misafirlerime yapmıştım.

Malzemeler
 Mantı makarna
 250 gr. kadar kıyma
 1 adet soğan
 1 - 2 diş sarımsak
 Tuz
 Karabiber
 Üzeri için sarımsaklı yoğurt
 Zeytinyağında kızdırılmış pul biber

Yapılışı
1

Kıymayı rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile yoğurun. Makarnaların içini kıymayla doldurun.

2

Tuz ilave ettiğiniz kaynar suda makarnaları haşlayın. Su çok fazla olursa içindeki kıymalar daha çok çıkabiliyor. Biraz az suda haşlarsanız daha iyi olur.

3

Haşlanan makarnaları süzdürün, servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızartılmış toz biber ve nane ile servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 Mantı makarna
 250 gr. kadar kıyma
 1 adet soğan
 1 - 2 diş sarımsak
 Tuz
 Karabiber
 Üzeri için sarımsaklı yoğurt
 Zeytinyağında kızdırılmış pul biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Kıymayı rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile yoğurun. Makarnaların içini kıymayla doldurun.

2

Tuz ilave ettiğiniz kaynar suda makarnaları haşlayın. Su çok fazla olursa içindeki kıymalar daha çok çıkabiliyor. Biraz az suda haşlarsanız daha iyi olur.

3

Haşlanan makarnaları süzdürün, servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızartılmış toz biber ve nane ile servis edin.

Mantı Makarna
(Visited 71 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.