Oldukça pratik ve lezzetli bir salata. Üzerine ton balık, kuru domates, kavrulmuş çam fıstığı, beyaz peynir, kızarmış hellim peyniri gibi türlü türlü malzemelerle binbir türlüsü yapılabilir.
Salatanın tabanı için kıvırcık, akdeniz yeşilliği, tere, roka, dereotu, maydanoz, taze nane, reyhan, fesleğen, kuzu kulağı gibi istediğiniz her türlü yeşilliği ve otu kullanabilirsiniz. Bu tarifte hepsi kullanılmadı. Kıvırcık, roka, dereotu ve maydanoz var.
Üzerine doğranmış köz biberleri serpip limon + tuz + zeytinyağı sosu gezdirin. Ben nar ekşisi, balzamik sirke, soya sosu gibi değişik soslar da ilave ediyorum zaman zaman. Çok yakışıyor.
Malzemeler
Talimatlar
Salatanın tabanı için kıvırcık, akdeniz yeşilliği, tere, roka, dereotu, maydanoz, taze nane, reyhan, fesleğen, kuzu kulağı gibi istediğiniz her türlü yeşilliği ve otu kullanabilirsiniz. Bu tarifte hepsi kullanılmadı. Kıvırcık, roka, dereotu ve maydanoz var.
Üzerine doğranmış köz biberleri serpip limon + tuz + zeytinyağı sosu gezdirin. Ben nar ekşisi, balzamik sirke, soya sosu gibi değişik soslar da ilave ediyorum zaman zaman. Çok yakışıyor.
