Kiremitte Patatesli Et

Yemek aslında uydurma bir yemek ama çoook güzel oldu. Etlerin pişeceğinden hiç ümidim yoktu ama gayet güzel piştiler. Nasip olursa bir dahaki sefere üzerine salçalı su gezdirerek yapmayı düşünüyorum.

Malzemeler
 1/2 kg. ince ince doğranmış pirzolalık et
 3 - 4 adet patates
 3 - 4 adet sivri biber
 2 - 3 adet domates
 Kekik
 Karabiber
 Tuz
 Zeytinyağı

Yapılışı
1

Etleri az zeytinyağı, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayın. 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.

2

Patatesleri ince ince dilimleyin. (Yaklaşık 0,3 mm. kalınlığında)

3

Kiremite patatesleri ve etleri hafif üstüste gelecek şekilde dizin. Patateslerin üzerine güzel kızarması için az miktarda zeytinyağı gezdirin. Üzerine 1/2 çay bardağı kadar da su gezdirin.

4

Üzerini dilimlenmiş domates ve biberle süsleyip fırına verin. Biberleri fırından almaya yakın koyarsanız yanmaz.

Malzemeler

Malzemeler
 1/2 kg. ince ince doğranmış pirzolalık et
 3 - 4 adet patates
 3 - 4 adet sivri biber
 2 - 3 adet domates
 Kekik
 Karabiber
 Tuz
 Zeytinyağı

Talimatlar

Yapılışı
1

Etleri az zeytinyağı, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayın. 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.

2

Patatesleri ince ince dilimleyin. (Yaklaşık 0,3 mm. kalınlığında)

3

Kiremite patatesleri ve etleri hafif üstüste gelecek şekilde dizin. Patateslerin üzerine güzel kızarması için az miktarda zeytinyağı gezdirin. Üzerine 1/2 çay bardağı kadar da su gezdirin.

4

Üzerini dilimlenmiş domates ve biberle süsleyip fırına verin. Biberleri fırından almaya yakın koyarsanız yanmaz.

Kiremitte Patatesli Et
(Visited 1 times, 1 visits today)

5 Comments

  1. Hülya 09 Haziran 2006 at 11:51

    Muhteşem gözüküyor!
    ben güveçte ve/veya toprak kaplarda ağır ateşte yada fırında pişmiş yemeklerin lezzeteni başka hiç bir yerde bulamayanlardanım.
    eminim lezzeti de görüntüsü kadar muhteşem olmuştur. ellerinize sağlık.
    sevgiyle

  2. Şeyma 10 Haziran 2006 at 19:22

    Hülya hanım, fırın yemeklerinin lezzeti toprak kap ve ağır pişmeyle birleşince bambaşka oluyor:) Sevgiler…

  3. selma 03 Mart 2015 at 11:57

    çok güzel oldu gercekten

  4. sinem 03 Mart 2015 at 11:59

    çok güzel oldu herkeze tavsiye ederim

  5. elif 03 Mart 2015 at 12:00

    selmaya katılıyorum çok güzel oldu

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.