Fırında Sebze Kokteyl

Bu yemeği yaklaşık 2 hafta kadar önce annemle uydurduk. Ailecek çok beğendik. Yalnız brokoliler diğer sebzelere göre biraz daha kuru olduğu için sapları yukarı gelecek şekilde diğer sebzelerin arasına gömmeye karar verdik.

Malzemeler
 1/2 paket brokoli
 3 - 4 adet patates
 1 - 2 adet havuç
 Çeri domates
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber

Yapılışı
1

Bütün malzemeleri yıkayın. Havuçları halka halka, patatesleri yarım ay şeklinde kesin, brokolileri de dal dal ayırın.

2

Bütün sebzeleri borcama veya derin bir fırın tepsisine alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Biraz da zeytinyağı gezdirin. Elinizle güzelce harmanlayın. Üzerine de kiraz domatesleri yerleştirin. Bu arada yukarıda da yazdığım gibi, brokolileri sapları yukarı gelecek şekilde dizmenizi tavsiye ederim, brokoliler kurumamış olur.

3

180 dereceli fırında güzelce pişirin. İnmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar serpmeyi anneme bir türlü kabul ettiremedim ama bence çok güzel olurdu :)

Malzemeler

Malzemeler
 1/2 paket brokoli
 3 - 4 adet patates
 1 - 2 adet havuç
 Çeri domates
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber

Talimatlar

Yapılışı
1

Bütün malzemeleri yıkayın. Havuçları halka halka, patatesleri yarım ay şeklinde kesin, brokolileri de dal dal ayırın.

2

Bütün sebzeleri borcama veya derin bir fırın tepsisine alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Biraz da zeytinyağı gezdirin. Elinizle güzelce harmanlayın. Üzerine de kiraz domatesleri yerleştirin. Bu arada yukarıda da yazdığım gibi, brokolileri sapları yukarı gelecek şekilde dizmenizi tavsiye ederim, brokoliler kurumamış olur.

3

180 dereceli fırında güzelce pişirin. İnmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar serpmeyi anneme bir türlü kabul ettiremedim ama bence çok güzel olurdu :)

Fırında Sebze Kokteyl
(Visited 30 times, 1 visits today)

3 Comments

  1. pembeli 30 Mayıs 2006 at 10:13

    Şeymacığım annenin ve senin ellerine sağlık. Üzerine suyla eritilmiş salçalı sosta çok güzel olabilir.

    Bu arada sana bir soru, geldi mi?? (Umarım ne dediğimi anlamışsındır:))

  2. Şeyma 30 Mayıs 2006 at 10:47

    Pembeli dediğin gibi salçalı sos da hoş olabilir ama bu haliyle sebzeler çok lezzetli oldu. Soru meselesine gelince ne kasdettiğini anlamadım:) Herhangi bir soru gelmedi:S

  3. pembeli 30 Mayıs 2006 at 11:23

    Anlamadın mı :(( Ya nasıl anlatsam ki… Dur en iyisi sana mail atayım !

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.