Kekikli & Kaşar Peynirli Kahvaltılık Domatesler

Bu nefis kahvaltılık tarifini Seda’dan öğrenmiştim. Çok kısa bir sürede kahvaltı sofrasına harika bir tarif ortaya çıkıveriyor.

Domatesinden çok sarımsağını seviyorum desem yalan olmaz herhalde. Aralarına kabuğuyla diş diş atılan sarımsaklar pişip yumuşuyor. Bir ucundan tutup dişlerinizin arasından sıyırarak pıt pıt yiyorsunuz :) Tabi kabuklu sarımsağın lezzeti domatese pek çıkmıyor, daha baskın sarımsak tadı sevenler domatesin kesik yüzeyine sarımsak rendesi sürüp pişirebilir veya kaşar rendesine sarımsak karıştırıp öyle serpebilir.

Malzemeler
 Domates
 Sarımsak
 Kaşar peyniri
 Zeytinyağı
 Tuz
 Kekik

Yapılışı
1

Domatesleri yatay olarak bıçakla ikiye kesin. Döküm tavaya az miktarda zeytinyağı dökün. Domatesleri kesik tarafları alta gelecek şekilde dizin ve üzerlerine tuz, kekik serpin.

2

Aralarına kabuklarını soymadan 8 - 10 diş sarımsak atın. Tavanın ağzı kapalı olarak kısık ateşte 6-7 dk. kadar pişirerek domateslerin yumuşamasını sağlayın.

3

Diğer taraflarını da çevirip tuz ve kekik serpin, biraz da kaşar rendesi serpip 6 - 7 dk. daha pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 Domates
 Sarımsak
 Kaşar peyniri
 Zeytinyağı
 Tuz
 Kekik

Talimatlar

Yapılışı
1

Domatesleri yatay olarak bıçakla ikiye kesin. Döküm tavaya az miktarda zeytinyağı dökün. Domatesleri kesik tarafları alta gelecek şekilde dizin ve üzerlerine tuz, kekik serpin.

2

Aralarına kabuklarını soymadan 8 - 10 diş sarımsak atın. Tavanın ağzı kapalı olarak kısık ateşte 6-7 dk. kadar pişirerek domateslerin yumuşamasını sağlayın.

3

Diğer taraflarını da çevirip tuz ve kekik serpin, biraz da kaşar rendesi serpip 6 - 7 dk. daha pişirin.

Kekikli & Kaşar Peynirli Kahvaltılık Domatesler
(Visited 61 times, 1 visits today)

5 Comments

  1. müjde 28 Şubat 2009 at 19:11

    Hakikaten çok pratik bir tarif.Sağol Şeyma.Ellerine sağlık.Sevgiler…

  2. melek 01 Mart 2009 at 01:26

    merhabalar,yarın kahvatlı için yapacak değişik bır tarıf buldum sayenızde.ellerınıze sağlık…
    sarmısakları kabuklarını soymadan atınca agıza gelıp rahatsız etmıyormu?

  3. Şeyma 01 Mart 2009 at 02:58

    Melek Hanım, sarımsakları dişlerinizle sıyırarak yemeniz gerekiyor. Dilerseniz kabuklarını ayırıp da atabilirsiniz. Ellerinize sağlık şimdiden :)

  4. hosting 01 Mart 2009 at 04:25

    Oh vallahi mis gibi ellerğinize sağlık. Mükemmel tek kelimeyle…

  5. Seda 02 Mart 2009 at 12:59

    Çok lezzetli görünüyorlar şeyma ellerine sağlık… Canım çekti yapim dicem ama malum domates sezonu degil-Maranki amca kızıyo ya ondan- :) yaza inş. :)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.