Ekmek Üstü Pizzacıklar

Bu sürprizi bir “sahurluk” olarak Ramazan ayının başında yayınlamaktı niyetim, ama “az kaldı” diyerek beklediğimiz ve sonrasında nasıl bitirdiğimizi anlayamadığımız her Ramazan gibi bu senekini de yarıladık bile…

Uzun bir süredir aklımda olan videolu yemek tarifi fikrim evlilik ve okul gibi yoğunluklar sebebiyle bugünlere kadar ertelendi. Neyse ki beni gaza getiren manevi destekçilerim çok…

Ben zeytin – kekik – domates üçlüsünü çok sevdiğim için bu malzemeleri kullandım. Sucuk, turşu gibi diğer malzemeler de eklenerek tarif zenginleştirilebilir, tamamen damak zevkinize kalmış.

Ramazan’da evde bolca bulunabilecek bayat pide dilimleri de böyle değerlendirilebilir.

Malzemeler
 Dilimlenmiş ekmek
 Sivri biber
 Domates
 Siyah zeytin
 Beyaz Peynir
 Kaşar peyniri
 * Yakışacağınızı düşündüğünüz her türlü pizza malzemesini kullanabilirsiniz
Pizza Sosu İçin
 Biber salçası
 Sarımsak
 Kekik

Yapılışı
1

Ön hazırlık olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp kabuğu soyulmuş domatesi ve yeşil biberleri küp küp doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

2

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ekmek dilimlerini dizin.

3

Bir kasede biber salçası + sarımsak + kekik karışımını biraz sulandırıp karıştırın. Ekmeklerin üzerine bu sostan sürün. Ekmeğin üzerine ezilmiş beyaz peyniri ve kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri koyun. Üzerine biraz kekik serpip fırına verin.

4

Malzemeler pişmeye başlayınca fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine koyun ve üzeri kızarınca fırından alıp sıcak sıcak servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 Dilimlenmiş ekmek
 Sivri biber
 Domates
 Siyah zeytin
 Beyaz Peynir
 Kaşar peyniri
 * Yakışacağınızı düşündüğünüz her türlü pizza malzemesini kullanabilirsiniz
Pizza Sosu İçin
 Biber salçası
 Sarımsak
 Kekik

Talimatlar

Yapılışı
1

Ön hazırlık olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp kabuğu soyulmuş domatesi ve yeşil biberleri küp küp doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

2

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ekmek dilimlerini dizin.

3

Bir kasede biber salçası + sarımsak + kekik karışımını biraz sulandırıp karıştırın. Ekmeklerin üzerine bu sostan sürün. Ekmeğin üzerine ezilmiş beyaz peyniri ve kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri koyun. Üzerine biraz kekik serpip fırına verin.

4

Malzemeler pişmeye başlayınca fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine koyun ve üzeri kızarınca fırından alıp sıcak sıcak servis edin.

Ekmek Üstü Pizzacıklar
(Visited 22 times, 1 visits today)

10 Comments

  1. Özlem Eser 01 Ağustos 2012 at 13:31

    Sevgili Şeymacım, videoyu izlemedim.Ancak dün sahur için pratik menüler istedim. Bugün yayınlamışsın. Sen harikasın kardeşim :)

  2. Şeyma 01 Ağustos 2012 at 13:38

    Başka bir şey istesen olacakmış Özlemcim :)

  3. Zeynep 01 Ağustos 2012 at 19:58

    Cok guzel bir video olmus tebrikler

  4. zeyneb 02 Ağustos 2012 at 01:13

    sevgili nihan ve şeyma, bir şeyler planladığınız belliydi kaç gündür. tam çalan parçayı soracaktım ki videonun sonunda onu da gördüm, eksik kalır mı:). her zaman ki gibi çok güzel olmuş videonuz. özellikle fincan fikrine bayıldım.

  5. mustafa bilgener 02 Ağustos 2012 at 19:04

    Yemekc

  6. mustafa bilgener 02 Ağustos 2012 at 19:06

    Yemekcini hanım sadece videolu tarif koymak yetmez tattırmak da lazım…….

  7. nursen 03 Ağustos 2012 at 14:48

    lafkalabalığı olmadan tarifi çok güzel çekmişsiniz görüntü kalitesi çok iyi sonuç da öyle Nihanın ve senin eline sağlık umarım devamı gelir

  8. Seda 10 Ağustos 2012 at 21:38

    İzlemek çok eğlenceli idi. Fikir ve uygulama çok başarılı. devamını dilerim .
    Bu arada yoğunluğumdan dolayı uzun zamandır ziyaretçiniz olamamıştım.
    Evliliğiniz hayırlı olsun Allah mesut eylesin.

  9. Şeyma 15 Ağustos 2012 at 11:28

    Çok teşekkür ederim, sizi burada tekrar görmek güzel :) Hayırlı Ramazanlar.

  10. zuhal 24 Ağustos 2012 at 22:37

    çok şirin olmuş ekmeklerde fincanlarda çok otantik

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.