İzmir Bombası

Dışında incecik hamuru, içinde kakaolu fındık kremasıyla tam bir lezzet bombası. Hamuru hazırlaması, tek tek şekillendirilmesi hiç gözünüzü korkutmasın. Oldukça kolay ve kısa sürede yapılıyor. Kakaolu fındık kreması müptealarının gözde tarifi :)

Malzemeler
 1,5 su bardağı un
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 Bir çimdik tuz
 1/2 su bardağı su
 İçine kakaolu fındık kreması

Yapılışı
1

Öncelikle kakaolu fındık kremasını 1 - 2 saat öncesinden dolaba koyun ki biraz sertleşsin.

2

Yoğurma kabına hamur için gerekli olan malzemeleri alın.

3

Hamuru yoğurmaya başlayın. Özlü, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar 5 - 6 dakika kadar yoğurun.

4

Hamuru streç filmle kaplayıp en az 20 dk. kadar dinlendirin. Dinlenince kolay açılan ve yapışmayan bir hamur oluyor.

5

Dinlenen hamuru tegaha ya da masaya alıp ince uzun yuvarlayın.

6

Ceviz büyüklüğünde bezeler kesin. (Yaklaşık 10 - 11 beze çıkıyor)

7

Her bezeyi merdaneyle avuçtan biraz daha geniş olacak şekilde açın.

8

İçine 1 yemek kaşığı kadar kakaolu fındık kreması koyun.

9

Kenarlardan toparlayarak kapatmaya başlayın.

10

Uçları birleştirip bohça gibi kapatın. Hamur fazlalığı olursa koparıp alın.

11

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 200 derecede fansız alt - üst ayarda 6- 7 dk. pişirin. Kızarmasına veya sürenin uzamasına müsade etmeyin ki içindeki çikolata kreması sertleşmesin. 5 dk. dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz :)

Malzemeler

Malzemeler
 1,5 su bardağı un
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 Bir çimdik tuz
 1/2 su bardağı su
 İçine kakaolu fındık kreması

Talimatlar

Yapılışı
1

Öncelikle kakaolu fındık kremasını 1 - 2 saat öncesinden dolaba koyun ki biraz sertleşsin.

2

Yoğurma kabına hamur için gerekli olan malzemeleri alın.

3

Hamuru yoğurmaya başlayın. Özlü, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar 5 - 6 dakika kadar yoğurun.

4

Hamuru streç filmle kaplayıp en az 20 dk. kadar dinlendirin. Dinlenince kolay açılan ve yapışmayan bir hamur oluyor.

5

Dinlenen hamuru tegaha ya da masaya alıp ince uzun yuvarlayın.

6

Ceviz büyüklüğünde bezeler kesin. (Yaklaşık 10 - 11 beze çıkıyor)

7

Her bezeyi merdaneyle avuçtan biraz daha geniş olacak şekilde açın.

8

İçine 1 yemek kaşığı kadar kakaolu fındık kreması koyun.

9

Kenarlardan toparlayarak kapatmaya başlayın.

10

Uçları birleştirip bohça gibi kapatın. Hamur fazlalığı olursa koparıp alın.

11

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 200 derecede fansız alt - üst ayarda 6- 7 dk. pişirin. Kızarmasına veya sürenin uzamasına müsade etmeyin ki içindeki çikolata kreması sertleşmesin. 5 dk. dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz :)

İzmir Bombası
(Visited 499 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.