Lezzet olarak bildiğimiz kısırdan gerçekten çok farklı bir lezzete sahip, tane tane, harika bir kısır tarifi… Bana göre bulgurdan sonra en temel kısır malzemesi olan kıvırcık yok, kornişon turşu var… Bu kısırı ilk Didem’de yemiştim ve bayılmıştım. Tarif arife tarif gerek blogundan. Siz de bayılacaksınız, muhakkak deneyin.
Öncelikle bir kasede sıcak suyun içine limon suyunu ve tuzu ilave edip karıştırın.
Bulguru bir karıştırma kabına alın. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave edin. Bulgurun üzerine limonlu - tuzlu suyu döküp hemen karıştırıp üzerini örtün. Bu şekilde 15-20 dakika bekletin.
3.
20 dk. sonunda baharatlarını ve sarımsağı ekleyin, elle yoğurun. İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, soğanları, turşuları, zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edip karıştırın.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle bir kasede sıcak suyun içine limon suyunu ve tuzu ilave edip karıştırın.
Bulguru bir karıştırma kabına alın. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave edin. Bulgurun üzerine limonlu - tuzlu suyu döküp hemen karıştırıp üzerini örtün. Bu şekilde 15-20 dakika bekletin.
3.
20 dk. sonunda baharatlarını ve sarımsağı ekleyin, elle yoğurun. İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, soğanları, turşuları, zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edip karıştırın.
