Fesleğenli & Reyhanlı Patates Salatası

Klasik patates salatası yapmak üzere haşladığım patatesler, evde yeşillik olmamasını farketmemiz üzerine bu tarife dönüşüverdi, ne de iyi oldu. Ortaya çıkan salata hem komşularımız, hem de annem tarafından beğenilerek yendi.

Salataya sizler de damak zevkinize göre konserve mısır, turşu, dereotu, dilimlenmiş zeytin gibi malzemeler ekleyip zenginleştirebilirsiniz.

Yapılışı
 Patates
 Kırmızı biber
 Taze fesleğen
 Taze reyhan
 Maydanoz
 Zeytinyağı
 Limon
 Tuz

Yapılışı
1

Patatesleri, suyuna 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyerek haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuyan patatesleri soyun, yaklaşık 1 parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Halka patatesleri servis tabağına 2 - 3 sıra olacak şekilde dizin.

2

Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyin, diklemesine 4'e kesin ve ince ince kıyın. Patateslerin üzerine serpin.

3

Yapraklarını elinizle ikiye böldüğünüz taze fesleğen ve taze reyhanları ve ayıklanıp sap sap ayrılmış maydanozu da serpin.

4

Limon suyu, zeytinyağı ve tuz karışımını salatanın üzerine gezdirin, ılık ya dasoğuk olarak servis edin.

Malzemeler

Yapılışı
 Patates
 Kırmızı biber
 Taze fesleğen
 Taze reyhan
 Maydanoz
 Zeytinyağı
 Limon
 Tuz

Talimatlar

Yapılışı
1

Patatesleri, suyuna 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyerek haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuyan patatesleri soyun, yaklaşık 1 parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Halka patatesleri servis tabağına 2 - 3 sıra olacak şekilde dizin.

2

Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyin, diklemesine 4'e kesin ve ince ince kıyın. Patateslerin üzerine serpin.

3

Yapraklarını elinizle ikiye böldüğünüz taze fesleğen ve taze reyhanları ve ayıklanıp sap sap ayrılmış maydanozu da serpin.

4

Limon suyu, zeytinyağı ve tuz karışımını salatanın üzerine gezdirin, ılık ya dasoğuk olarak servis edin.

Fesleğenli & Reyhanlı Patates Salatası
(Visited 41 times, 1 visits today)

6 Comments

  1. mehtap 15 Ağustos 2009 at 20:07

    harika görünüyo bence eminim tadıda öyledir.reyhan ve feslegenle değişik olmuş.emegine sağlık…

  2. Seda 15 Ağustos 2009 at 23:51

    Bu sabah kahvaltı için reyhan ve domatesle yaptığım salatayı çok beğenince (ben yaptım ben beğendim bu arada :) sana mutlaka reyhan denemelisin diye sana mail atmaya geldim. İşe bak… Kalbin kalbe karşı olması bu galiba.:)

  3. müjde 17 Ağustos 2009 at 12:38

    Harika olmuş gerçekten.Ellerine sağlık Şeymacığım.Ben de beklerim.
    Mutlu haftalar…

  4. youtube 19 Ağustos 2009 at 14:53

    çok sağlıklı ve leziz gözüküyor. Hemen tariflerime yazayım yaparım bir akşam. Çok teşekkür ederim sizlere

  5. birsence 20 Ağustos 2009 at 09:39

    Ramazanı-ı şerifiniz mübarek olsun.Yüce Allahım yaptığınız duaları ve hayırlarınızı geri çevirmesin..dualarda buluşmak üzere….

  6. Kitchen Sweet Kitchen 20 Ağustos 2009 at 16:11

    Çok güzel görünüyor,hem de sağlıklı.Elinize sağlık.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.