Nilgün ablanın yaptığı bu kekin dış görüntüsü de iştahımı açmıştı ama bir ısırık alıp da içinin beyaz olduğunu görünce hayli şaşırdım. Hayatımda ilk defa görmüşüm sosa ve hindistan cevizine bulanmış kek, ne bileyim :) İstemsiz bir heyecanla “yaa Nilgün abla, bunun adı ne?” şeklindeki soruma Nilgün abla sakince “keeek?!” diye cevap verince bir masa dolusu insan kahkahaya boğuldu tabi. Gün içinde herkes birbirinin sorusuna “keeek” diye cevap verir oldu :)
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Süt ve yağ karışımını döküp tekrar çırpın. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Yağlanmış, büyük boy bir borcam tepsiye hamuru dökün ve 170 - 180 derecede pişirin.
Küçük bir tencerede sos için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve kaynatın. Sonra soğumaya bırakın.
Dilimlediğiniz kekin her yanını önce soğuyan sosa, sonra da hindistan cevizine bulayın.
Malzemeler
Talimatlar
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Süt ve yağ karışımını döküp tekrar çırpın. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Yağlanmış, büyük boy bir borcam tepsiye hamuru dökün ve 170 - 180 derecede pişirin.
Küçük bir tencerede sos için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve kaynatın. Sonra soğumaya bırakın.
Dilimlediğiniz kekin her yanını önce soğuyan sosa, sonra da hindistan cevizine bulayın.
çok güzel bir tariff..ben bu tarifi daha önce yapmıştımm..adı ingiliz kekiydi galiba ..
Pastanın tarifini dün aksam aldım ve hemen yaptım gercekten çok süper oldu çok teşekkür ederim tarifi yayınladıgınız için. hergün bakıyorum yeni tarifler yayınlanmışmı diye, yayınlanmış ise hemen kaydediyorum. Tarifleriniz için çok teşekkür ederim. Yeni tariflerinizin devamını dilerim…:))
merhabalar, tarıflerın harıka hepsı bırbırınden guzel, ellerıne saglık. benım annemde corumlu sungurludan, annem dıyorum cunku babam yozgatlı :) hala corumda mı yaşıyorsun??
memleke te aıt tarıfler de yayınlarsan çok sevınırım, bizimkilere supriz olur :)
Harika bir kek mi pastamı desem.en kısa zamanda deneyeceğim.Diğer tariflerinizde çok güzel
Ellerinize sağlık.
bende yaptım aynı keki :)
http://www.yesilkivi.com/?p=174
çok güzel bir tariftir ?
Selamlar tarifi denedim çok güzel oldu paylaşımınız için tşk ederim oğlum kaç dilim götürdü mideye :) eşimde beğendi gece yatmadan yemiş :)
Benim sosum çok cıvık oldu çok kaynatmama rağmen sıvı kıvamdaydı bende tekrar 1 kaşık kakao ve 1 kaşık un ilave ettim. Birde hindistan cevizini kabın içine dökdüm keki içine buladım ama yarısında hindistan cevizim bitti okadar çok gittiki dahada yarısı hindistan cevizsiz kaldı bulamak yerine üzerine dökmenizi tavsiye ederim yapacaklara ben genelde yorumları okurum :) benim gibi ellerinde ki hindistan cevizini bitirip ortada kalmayın arkadaşlar :)
Sizin kaç tarifinizi denediysem alnımın akıyla çıkdım hepsine yorum yazmadım ama arada yazıyorum . Bir tarifde başka sayfadan denedim minik pastane pizzası (poçaça gibi oldu) hiç beğenmedim :( Kolay gelsin
Keki herkesin beğenmesine sevindim :)
Zuhal Hanım yaklaşık 12 senedir İstanbul’da yaşıyorum.
Seçil Hanım sizin kekiniz de çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
İlkay Hanım hem keki hem de diğer tariflerimi deneyip beğenmenize sevindim, ellerinize sağlık. Bulandığı için hindistan cevizinin fazla miktarda olması gerekiyor bahsettiğiniz gibi ama sanırım üzerine serpmek yerine bulamak daha hoş görünüyor :)
sıteyı bugun gordum tarıfler yapılıp yenılcek cınsten:)yanı kotu bıle olsa bosa gıdıcek gbı gozukmuo tas kebabı tarıfını aldım bugun yapıcam.bu kekıde begendım onuda yapıcam cok saolun bole guzel tarıfler vedıgınız ıcın …
benim sosum çok cıvık oldu.Aslında bu siteden ne yaptıysam çok güzel oldu ama bu sos neden böyle oldu anlayamadım:(
Nuray Hanım, sos cıvık oluyor. Ben de yaptığımda koyu kıvamlı bir sos bekliyordum ama cıvık olması gerekiyormuş zaten. Biraz da soğudukça ve kek parçalarını batırdıkça koyulaşıyor ama en cıvık hali bile işe yarıyor, merak etmeyin :)
Kesinlikle mükemmel bir tatlı türü…Çokta bereketli…Ama çikolata sosuna birkaç parça bitter çikolata atılırsa çok daha kıvamlı ve çok daha hoş tadı oluyor…Tavsiye edebilirim…Ben öyle denedim güzel oldu…Afiyet olsun…Güzel tarifler için teşekkürler…
merhaba seyma hanım
bu kekin tarifini bende denemiş oldum ve çok beğendim.link vererek sitemde yayınlama teşebbüsünde bulundum.
tatlimutfak.com
tarif için teşekkürler, ellerinize sağlık..
Ellerinize sağlık, sizinki de oldukça güzel görünüyor :)
Merhaba siteniz çok güzel, ayrıca “keeek” cevabına bayıldım iki saattir gülüyorum allah iyiliğinizi versin sizleride güldürsün
Teşekkür ederim :)
güzel oluyor ben cok begenyirum önceden bu tarifi bilyirdum ama untmustum aradim ben burda yeniden buldum cok basit ve lezetli ama ben erime cikolata kulanyirdum daha güzel olyur tafsiye ederim elinize saglik
keki cok beğendim denemek istiyorum ama bişey soracağım 1 sb sıvıyağ ve margarin karışımı demişsiniz yarım sb sıvıyağ yarım sb margarin anladım galiba doğru margarin ılıkmı olacak acaba..ellerinize sağlık…
Havva Hanım eritilmiş margarini bardağa döküp kalanını sıvı yağla tamamlamanız gerekiyor. Oranı çok önemli değil, yarı yarıya da olabilir ama ben margarin biraz daha zararlı olduğu için 1/3’ünü margarin, gerisini sıvı yağ kullanıyorum, güzel oluyor.
Cok guzel bir tarif bugun ilk kez denedim ve cok guzel oldu…
borcamin boyutu nasildi yani kaca kacti acaba yapicam acil cevap
En büyük boy borcam kullandım.
Favori kekim! Kayınvalideme götürmek üzere yapmaya koyuluyorum hemen :)
Bir kayınvalidenin gözüne girebilmek için uygun bir seçim :)
Merhabalar bugün bu tatlıyı yapmak istiyorum ama normal bilindik sade kek yapıp çikolata sosuna batırarak
yapsam nasıl olur şimdi keki tutturamam diye kuruntu yapıyorum bi fikir verirseniz sevinirim
Başka kek tarifiyle hiç denemedim ama çok büyük ihtimalle olur :)
Kekin kıvamı cıvık mı olması gerekiyo şu an ben çırpıyorum çok sulu normal mi yoksa daha katmam mı lazım un
Çok cıvık olmayan normal bir kek kıvamı.