Bulgurlu Semizotu Salatası

Semizotunun bulgur ve garnitürlerle buluştuğu nefis bir salata. Çay sofralarında kapış kapış gidiyor. Salata Elif’ten, ellerine sağlık.

Malzemeler
 1 su bardağı pilavlık bulgur
 1 adet soğan
 2 su bardağı su
 1 demet kadar semizotu
 Dereotu
 Taze soğan
 Kırmızı biber
 Kornişon turşu
 Konserve mısır
Sosu İçin
 Limon suyu
 Tuz
 Nar ekşisi
 Zeytinyağı

Yapılışı
1

Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Üzerine bulgurları ilave edip biraz daha kavurun. Kaynar su ve tuz ilave ederek bulgur pilavı gibi demlendirerek pişirin, soğumaya bırakın.

2

Semizotunu yıkayın. Yapraklarını karıştıracağınız kaba alın, saplarını kullanmayacağız. Üzerine bulguru, ince kıyılmış yeşillikleri, diğer malzemeleri ve sos malzemelerini alıp karıştırın. Afiyet olsun.

Malzemeler

Malzemeler
 1 su bardağı pilavlık bulgur
 1 adet soğan
 2 su bardağı su
 1 demet kadar semizotu
 Dereotu
 Taze soğan
 Kırmızı biber
 Kornişon turşu
 Konserve mısır
Sosu İçin
 Limon suyu
 Tuz
 Nar ekşisi
 Zeytinyağı

Talimatlar

Yapılışı
1

Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Üzerine bulgurları ilave edip biraz daha kavurun. Kaynar su ve tuz ilave ederek bulgur pilavı gibi demlendirerek pişirin, soğumaya bırakın.

2

Semizotunu yıkayın. Yapraklarını karıştıracağınız kaba alın, saplarını kullanmayacağız. Üzerine bulguru, ince kıyılmış yeşillikleri, diğer malzemeleri ve sos malzemelerini alıp karıştırın. Afiyet olsun.

Bulgurlu Semizotu Salatası
(Visited 1 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.