Taze taze, pastane lezzetini aratmayan harika tuzlu kurabiyeler…
Bir kapta bütün malzemeyi karıştırın, yavaş yavaş ununu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığına gelince hamuru tezgaha alın ve özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp şekillendirin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
Talimatlar
Bir kapta bütün malzemeyi karıştırın, yavaş yavaş ununu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığına gelince hamuru tezgaha alın ve özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp şekillendirin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Ellerine sağlık. Her ikiside nefis görünüyor.
Tuzlu Pastane Kurabiyesini denedim ve harika oldu herkes çok beğendi teşekkürler
tuzlu pastane kurabiyesi guzel ama cok sirkeli…
Eğer denemediyseniz ve merak ediyorsanız sirkenin tadı gelmiyor. Sirke sadece kıvamı için :)
Merhaba Şeyma Hanım,tuzlu pastane kurabiyenizi denedim.Aynen tarifi uyguladım.Sonuç mükemmeldi,çok lezzetliydi.Bana sirke tadı falan gelmedi.Ailemdeki kişilerden tam not aldı =)Ben hamuru yoğururken 3 su bardağı un kullandım,biraz katı oldu,sonra sıvıyağ ekledim hamur normale döndü.tarif için çok teşekkürler!!!
bu arada sizden denediğim 2.tarif , iki tarifte çok güzeldi…
Beğenmenize çok sevindim. Tariflerde un miktarı yazsa da hepsini birden koymayıp azar azar eklemek daha iyi aslında ama siz yap ekleyerek hamuru kıvamına getirmişsiniz. Ellerinize sağlık :)
tuzlu kurabiyeleri yaptım fırına verdim .sonucu merak ediyorum.tuzluları pek beceremiyorum da.
çok güzel oldu komşum hangi pastaneden aldınız dedi eşimde selbi pastanesinden dedi
Ellerinize sağlık. Size de güzel bir anı olmuş :)
tuzlu kurabiyeyi denedim çok güzel oldu hazırdanda daha güzel oldu :) akşam misafirlere ikram etçem teşekkürler paylaşım için..
tuzlu kurabiyeyi denedim.. ama birşeyler eksik gibi.. hiçde o şekli veremedim.. kırıldı hep şekil verirken.. neden acaba?
Un miktarı çok gelmiş olabilir mi acaba? Un fazla olduğunda genelde hamur bitişmez ve parçalanır.
yumurta akını hamura koysak nasıl olur acaba
Müjde Hanım kıvamı ne derece etkiler, denemediğim için bilemiyorum ama un miktarını normalden biraz daha fazla eklemek şartıyla aklar eklenebilir bence :)
aman allahım böyle bir tarif görmedim gercekten ya mükemmel oldu tarif için çok teşekkür ederim
sirke yerine yarım limon suyu ekleyin
Elma sirkesimi kullanıyoruz?
Elma – üzüm farketmiyor :)