Ravza’nın Sofrası

Tabiri caizse artık yerleşik hayata geçen Ravza’nın güzel, bol muhabbetli, bol ikramlı sofrası… :) Çay sofralarında da yemek sofralarında da en çok rağbet gösterdiğim şeyler zeytinyağlılar, salata ve mezeler olduğundan dolayı bendeniz için çoook güzel bir sofraydı. Aşağıda sofradan bir kare görüyorsunuz:

Menüdekiler:

  • Fotoğraflayamadığım ama sofrada tabaklarda görünen erişteli, yeşil mercimekli, nohutlu harika çorba
  • İçinde bamya da olduğu için pek bir favorim olan etsiz türlü
  • Bol havuç ve bol üzümle yapılmış harika safranlı pilav (tarifini vereceğim)
  • Zerdeçal ve köri gibi baharatlarla fırınlanmış çıtır çıtır fırın patates
  • Mantarlı börek
  • Yoğurtlu semizotu salatası
  • Çok hoşuma giden bulgur salatası

Yemeğin ardından İngiliz porselenleriyle bezeli şöyle güzel bir de çay sofrası hazırlandı balkonda… Minik adamım da sofraya atılmamak için kendini zor tutuyor görüyorsunuz :)) (Bir maşallah diyelim)

  • Çikolatalı lokum eşliğinde kahvemiz…
  • “Habibe yenge” deyince akla gelen ilk tatlı olan ekmek kadayıfı… Tarifi ve inceliklerini öğrenip bilahare yazacağım, efsane oluyor :)
  • Ravza’nın ve İnascığımın ortak yapımı frambuzalı & bisküvili irmik tatlısı, serin serin…

Ellerine sağlık Ravza!

(Visited 29 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.