Tabiri caizse artık yerleşik hayata geçen Ravza’nın güzel, bol muhabbetli, bol ikramlı sofrası… Çay sofralarında da yemek sofralarında da en çok rağbet gösterdiğim şeyler zeytinyağlılar, salata ve mezeler olduğundan dolayı bendeniz için çoook güzel bir sofraydı. Aşağıda tabağımdan bir kare görüyorsunuz:

Menüdekiler:

• Fotoğraflayamadığım ama sofrada tabaklarda görünen erişteli, yeşil mercimekli, nohutlu harika çorba

• İçinde bamya da olduğu için pek bir favorim olan etsiz türlü

• Bol havuç ve bol üzümle yapılmış harika safranlı pilav

• Zerdeçal ve köri gibi baharatlarla fırınlanmış çıtır çıtır fırın patates

• Mantarlı börek

• Yoğurtlu semizotu salatası
• Çok hoşuma giden bulgur salatası

Yemeğin ardından İngiliz porselenleriyle bezeli şöyle güzel bir de çay sofrası hazırlandı balkonda… Minik adamım da sofraya atılmamak için kendini zor tutuyor görüyorsunuz :) (Bir maşallah diyelim)

• Çikolatalı lokum eşliğinde kahvemiz…

• “Habibe yenge” deyince akla gelen ilk tatlı olan ekmek kadayıfı… Tarifi ve inceliklerini öğrenip bilahare yazacağım, efsane oluyor.

• Ravza’nın ve İnascığımın ortak yapımı frambuzalı & bisküvili irmik tatlısı, serin serin…

Ellerine sağlık Ravza!