Kremalı Tavuklu & Mantarlı Makarna

Hâl-i hazırda yemek blogum olunca değişik tarif önerenler de, yaptıklarını gönderenler de çok oluyor sağ olsunlar var olsunlar… Daha önce sadece mantarlı olarak denediğim ve bayıldığım kremalı makarnayı sevgili kuzenim Yasemin de tavuklu & mantarlı olarak denemiş, fotoğraflamış ve göndermiş. Ellerine sağlık :)

Malzemeler
– 1/2 paket penne makarna
– 1 adet tavuk göğsü
– 1/2 paket makarna (200 gr.)
– 1 kutu çiğ krema (200 ml.)
– 2 diş sarımsak
– Maydanoz
– Tuz, karabiber

Yapılışı
1. Jülyen veya kuşbaşı doğranmış tavuğı zeytinyağında su ilave etmeden kavurun. Pişip kızarmaya başlayınca ince doğranmış mantarları ve rendelenmiş sarımsakları da ilave edin ve 5 – 6 dk. daha kavurun.
2. Üzerine 1 kutu kremayı, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu da ilave edip kaynatın. Önceden aldante kıvamında haşlanmış ve süzülmüş makarnaları da üzerine ilave edip karıştırın ve sıcak sıcak servis edin.

(Visited 30 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.