Limonlu Bisküviler

Limonun hem kabuğunu, hem suyunu ilave ettiğim kurabiyelerin hamuru Nilgün ablanın reçelli kelebek kurabiyelerinin hamuruyla neredeyse aynı. Kurabiyeleri fırına verdikten birkaç dakika sonra yayılan nefis kokuyu tahmin edemezsiniz…

Malzemeler
– 200 gr. margarin
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 limonun kabuk rendesi
– 2 yemek kaşığı limon suyu (damak zevkine göre fazladan 1 yemek kaşığı daha eklenebilir)
– Aldığı kadar un
– Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı
1. Oda sıcaklığındaki margarini ve diğer malzemeleri özlü bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
2. Hamuru 15 dk. kadar dinlendirdikten sonra merdaneyle 3 – 5 mm. kalınlığında açın ve kurabiye kalıbıyla kesin ve fırın tepsisine dizin. 170 derecede yaklaşık 20 dk. kadar pişirin.
3. Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Yine uzun zaman oldu yazmayalı ama bu sefer “bu aralar çok yoğunum” diye devam etmeyecek cümlelerim. Bu sefer cidden geçerli ve güzel bir bahanem var; bu süre içinde yeni bir aile kurma yolunda ilk adımımı attım…

(Visited 103 times, 1 visits today)

19 Comments

  1. fatos 12 Aralık 2011 at 21:29

    öncelikle hayırlı uğurlu olsun…mutluluklar dilerim..az önce nette kızlarım için kurabiye tarifi bakıyorudum..eve yayılan müthiş kokulu lezzetler hep beğenim olmuştur..denemek isterim..ellerine sağlık..sevgiler

  2. bahar 12 Aralık 2011 at 22:19

    hayırlı olsun,sevgiyle

  3. şeyma 12 Aralık 2011 at 23:07

    şeymacım limonlu olan herşeye bayılırım kurabiyen çok güzel görünüyo ve yapmak istiyorum..acaba margarin yerine tereyağ kullansak olur mu?

  4. naile 13 Aralık 2011 at 09:07

    Tebrik ederim şeyma, Allah tamamına erdirsin.

  5. Özlem Eser 13 Aralık 2011 at 10:38

    Sevgili Şeymacım , Allah tamamına erdirsin. 2011’in enleri dersek, aldığım en güzel haber derim. Ömür boyu mutluluklar dilerim. Sevgilerimle

  6. evatolyesi 13 Aralık 2011 at 14:58

    Kurabiye enfes görünüyor ellerinize sağlık. Şimdiden mutluluklar dilerim:)

  7. Syhn 13 Aralık 2011 at 15:45

    tebrik ederim şeyma. duyunca ne şaşırdım bilemezsin :)
    Allah tamamına erdirsin.
    ;)

  8. zeymuran 15 Aralık 2011 at 08:33

    canım hayırlı ugurlu olsun. bıskuvler nefıs goruunuyor ellerıne sağlık,sevgıler…

  9. maksim 15 Aralık 2011 at 09:49

    vavv! ne guzel bir haber bu! cok sevindim ve de sasirdim :D mutluluklar dilerim!

  10. hatice 19 Aralık 2011 at 13:05

    Şeyma, ne güzel bir haber:)
    hayırlı olsun inş, Allah tamamına erdirsin…
    Bisküviler de nefis görünüyor, limonlu lezzetleri çok severim, ellerine sağlık…

  11. Şükran Ünal 23 Aralık 2011 at 17:11

    yırlı uğurlu olun. allah tamamına erdirsin. Limonlu bisküvileri not tettim bakalım denmek ne zamana kısmet olacak eminim nefis bir lezzete sahiptir çünkü ben çok severim..sevgiler. iyi hafat sonları..

  12. benden bizden 26 Aralık 2011 at 10:26

    tebrikler, Allah tamamina erdirsin :)

  13. Şükran Ünal 30 Ocak 2012 at 11:04

    canım güzel bir hafta olsun .. tebrik ederim ve Allah tamamına erdirsin ne mutlu bu dönemi iyi değerlendirin birbirinizi iyi gözlemleyin olur mu?

  14. Şeyma 19 Şubat 2012 at 16:05

    Güzel yorumlarınız için hepinize çok teşekkür ediyorum :)

  15. Seda 30 Mart 2012 at 16:28

    Çok güzel bir haber. Hayırlı olsun. Allah tamamına erdirsin.

  16. çay makinası 04 Nisan 2012 at 01:23

    Kesinlikle çok lezzetli gözüküyorlar ellerinize sağlık

  17. zeynep 14 Mayıs 2012 at 21:13

    hafif ekşi ekşi olsa mis gibi:-)
    ellerinize sağlık,hayırlı olsun bu arada Allah tamamına erdirsin..

  18. esra 11 Aralık 2012 at 14:16

    merhaba
    sormak istediğim bir şey aldığı kadar un tahmini kaç su bardağı oluyor ? aynı şey limonlu kakaolu kek içinde geçerli.
    yardımcı olabilirseniz sevinirim.

  19. Şeyma 12 Aralık 2012 at 12:49

    Esra Hanım un miktarı göz kararı koyulduğu için bir şey söylemek zor. En başta 1,5 – 2 su bardağı kadar koyup kıvamına bakıp gerisini azar azar eklerseniz daha garantili bir sonuç alabilirsiniz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.