Kumlu Pasta

Kumlu Pasta

Bu tarif çikolata severler için tam biçilmiş kaftan. Hafiften eskilerin pudingli bisküvi pastası tadında, yoğun çikolata tadıyla harika bir tatlı. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler
– 1 paket kakaolu kare bisküvi

Kek için
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
– 1/2 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 3 yemek kaşığı kakao
– 1,5 su bardağı un
– 2 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Muhallebisi için
– 3,5 su bardağı süt
– 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
– 3 yemek kaşığı nişasta
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 yumurta sarısı
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– Sütlü çikolata (80 gr.lıklardan)

Kumlu Pasta

Yapılışı
1. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sonra diğer malzemeleri de ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökün. Borcamı tezgaha birkaç kere vurarak kabarcıkların çıkmasını ve hamurun düzlenmesini sağlayın. IsıtılMAmış fırında fansız olarak 180 derecede pişirin. Ilıyınca üzerine 1 su bardağı süt gezdirin.
Kumlu Pasta

2. Muhallebi için tereyağı ve çikolata hariç malzemeleri kullanarak bir muhallebi hazırlayın. Ocaktan alınca içine tereyağını ve parçalara ayrılmış çikolataları atın ve güzelce karıştırın. Kekin üzerine muhallebiyi dökün.
Kumlu Pasta

3. Kakaolu bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin, muhallebili kekin üzerini bunlarla kaplayın. Üzerini dilediğiniz meyvelerle veya fındık – fıstıkla süsleyin. Bu tatlıyı yaptığım zaman çilek mevsimiydi, tat olarak da görüntü olarak da çok yakışmıştı.

Kumlu Pasta

(Visited 101 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.