Kaymaklı Kırma Börek

Bu tarif çok kolay ve harika oluyor. Özellikle çok yağlı olup da eriyen bir peynir kullanılmaz ve peynirler biraz ağza gelirse harika oluyor. Tarif sevgili Cahide Sultan‘dan.

Malzemeler
– 3 adet yufka
– 1 su bardağı kadar kaymak
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 adet yumurta
– Beyaz peynir

Yapılışı
1. Yufkalardan birini serin. Yufkanın her yerine gelecek şekilde beyaz peynir serpin.Karşılıklı iki tarafı büzüştürüp ortada toplayın. Dört parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye yerleştirin.
2. Bir kapta yoğurt, kaymak ve yumurtayı çırpın, böreklerin üzerine dökün. Sosun böreklerin aralarına iyice girsin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

(Visited 15 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.