Taze fasulyeyi salata olarak hiç denemediyseniz, kavrulmuş susamlı bu harika halini denemenizi tavsiye ederim.
Taze fasulyeyi ayıklayın ve yıkayın. Fasulyeleri kaynar suya atın. Rengi hafif değişmeye başlayana kadar haşlayın. Renk olarak yeşil kaldığı zaman daha hoş görünüyor. Haşlanan fasulyeleri ocaktan alıp süzün, soğumaya bırakın.
Soğuyan fasulyeleri yaklaşık 1 cm. uzunluğunda verev verev doğrayın, servis tabağına alın.
Bir kapta limon, sarımsak, tuz ve zeytinyağından oluşan salata sosunu hazırlayın, fasulyelerin üzerine gezdirin.
Küçük bir tavada bir miktar susamı kavurun. Rengi değişip güzelce kavrulan susamları salatanın üzerine serpin ve servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Taze fasulyeyi ayıklayın ve yıkayın. Fasulyeleri kaynar suya atın. Rengi hafif değişmeye başlayana kadar haşlayın. Renk olarak yeşil kaldığı zaman daha hoş görünüyor. Haşlanan fasulyeleri ocaktan alıp süzün, soğumaya bırakın.
Soğuyan fasulyeleri yaklaşık 1 cm. uzunluğunda verev verev doğrayın, servis tabağına alın.
Bir kapta limon, sarımsak, tuz ve zeytinyağından oluşan salata sosunu hazırlayın, fasulyelerin üzerine gezdirin.
Küçük bir tavada bir miktar susamı kavurun. Rengi değişip güzelce kavrulan susamları salatanın üzerine serpin ve servis edin.
