Hurmalı Şekerpare

Şekerparenin Ramazan’a özel sunumu. Üzerinde hurma ile hem görünümü hem lezzeti çok güzel bir tatlı oluyor.

Malzemeler
 1 paket tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 - 2 yemek kaşığı su
 Aldığı kadar un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 Üzeri için hurma
Şerbeti İçin
 3,5 su bardağı su
 3,5 su bardağı toz şeker
 1/4 limonun suyu

Yapılışı
1

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökeceğimiz için önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.

2

Tereyağını, yumurtaları, toz şekeri ve suyu bir kaba alıp iyice karıştırın. Daha sonra unu ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elinizle oval şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

4

Hurmaları uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Tatlıların her birinin üzerine yarım hurma koyun ve şeklini bozmayacak şekilde bastırın. Az bastırırsanız hurmalar yapışmayıp düşebilir. Tatlıların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.

5

Fırından çıkardığınız tatlıları 3 - 4 dk. beklettikten sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbeti iyice çektiği zaman servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 1 paket tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 - 2 yemek kaşığı su
 Aldığı kadar un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 Üzeri için hurma
Şerbeti İçin
 3,5 su bardağı su
 3,5 su bardağı toz şeker
 1/4 limonun suyu

Talimatlar

Yapılışı
1

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökeceğimiz için önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.

2

Tereyağını, yumurtaları, toz şekeri ve suyu bir kaba alıp iyice karıştırın. Daha sonra unu ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elinizle oval şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

4

Hurmaları uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Tatlıların her birinin üzerine yarım hurma koyun ve şeklini bozmayacak şekilde bastırın. Az bastırırsanız hurmalar yapışmayıp düşebilir. Tatlıların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.

5

Fırından çıkardığınız tatlıları 3 - 4 dk. beklettikten sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbeti iyice çektiği zaman servis edin.

Hurmalı Şekerpare
(Visited 18 times, 1 visits today)

3 Comments

  1. maksim 07 Ağustos 2011 at 11:42

    bir suru tarif eklemissiniz ne de iyi yapmissiniz :) hurma katmak hic aklima gelmemisti..Sekerparekolik olarak not ettim!

  2. bahar 07 Ağustos 2011 at 23:22

    çok iştah açıcı duruyor bende de vardı şekerpare:)ellerine sağlık

  3. Yasemin 22 Temmuz 2012 at 15:44

    Sira bunda hemen deniyorum :)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.