Kereviz Köftesi

Hani bazı tarifler vardır, yiyemediğiniz bir sebzeyi size yedirir… İşte bu tarif de tam o cinsten. Kerevizin kendine has kokusundan hoşlanmayanlar bile kolaylıkla yiyebilir, çünkü kereviz kendini pek belli etmiyor. Ve her mücver gibi şahane oluyor. Tarifi bir kenara not edin :)

Malzemeler
 2 orta boy kereviz
 1 adet havuç
 1 adet soğan
 2 diş sarımsak
 1 adet yumurta
 2 yemek kaşığı un
 1/2 demet dereotu
 1/2 paket kabartma tozu
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber

Yapılışı
1

Kerevizleri ve havucu soyup temizleyin. Soğan ve sarımsaklarla birlikte rendeleyin. Ben mutfak robotunun rende aparatıyla rendeledim, büyük kolaylık oluyor.

2

Rendelenen sebzeleri büyükçe bir karıştırma kabına alın. Kalan malzemeleri de ilave edip yoğurun

3

Elinizle veya kaşıkla ince bir şekilde şekillendirerek zeytinyağında arkalı - önlü kızartın.

4

Kızaran köfteleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Sıcak sıcak servis edin. Yanında yoğurtla nefis oluyor.

Malzemeler

Malzemeler
 2 orta boy kereviz
 1 adet havuç
 1 adet soğan
 2 diş sarımsak
 1 adet yumurta
 2 yemek kaşığı un
 1/2 demet dereotu
 1/2 paket kabartma tozu
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Kerevizleri ve havucu soyup temizleyin. Soğan ve sarımsaklarla birlikte rendeleyin. Ben mutfak robotunun rende aparatıyla rendeledim, büyük kolaylık oluyor.

2

Rendelenen sebzeleri büyükçe bir karıştırma kabına alın. Kalan malzemeleri de ilave edip yoğurun

3

Elinizle veya kaşıkla ince bir şekilde şekillendirerek zeytinyağında arkalı - önlü kızartın.

4

Kızaran köfteleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Sıcak sıcak servis edin. Yanında yoğurtla nefis oluyor.

Kereviz Köftesi
(Visited 39 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.