Domatesli Şehriye Çorbası

Yazın lezzetli domatesleriyle pişen şehriye çorbası… Servis ederken karabiber ve limon suyu çok yakışıyor.

Malzemeler
 2 adet domates
 1 tatlı kaşığı salça
 1/2 su bardağı şehriye (arpa veya tel olabilir)
 Zeytinyağı
 Tuz
 Su

Yapılışı
1

Domateslerin kabuklarını soyun, rendeleyin. Birkaç yemek kaşığı zeytinyağı döktüğünüz tencereye rendelenmiş domatesleri alın ve kavurun. Güzelce kavrulan domateslerin üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavurun.

2

Domatesli - salçalı karışımın üzerine bir miktar kaynar su ve tuzu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.

3

Suyu kaynadığı zaman şehriyeyi de ekleyip karıştırın, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Limon suyu ile servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 2 adet domates
 1 tatlı kaşığı salça
 1/2 su bardağı şehriye (arpa veya tel olabilir)
 Zeytinyağı
 Tuz
 Su

Talimatlar

Yapılışı
1

Domateslerin kabuklarını soyun, rendeleyin. Birkaç yemek kaşığı zeytinyağı döktüğünüz tencereye rendelenmiş domatesleri alın ve kavurun. Güzelce kavrulan domateslerin üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavurun.

2

Domatesli - salçalı karışımın üzerine bir miktar kaynar su ve tuzu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.

3

Suyu kaynadığı zaman şehriyeyi de ekleyip karıştırın, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Limon suyu ile servis edin.

Domatesli Şehriye Çorbası
(Visited 1.108 times, 1 visits today)

1 Comment

  1. nur 05 Ağustos 2012 at 04:34

    bu tarif uygulanırken salça domatesten önce kavrulursa daha iyi olacağına inanıyorum. salça domatesten sonra konunca domatesin suyundan dolayı salça kavrulmuyor ve kokusu kalıyor yemekte. Yaratıcımız yemek dahil herşeye bir düzen tayin etmiş; yemek yaparken O’nun isimlerini okuyabilmek duasıyla..

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.