Şekeri tam kıvamında, hafif ekşi kırmızı erik kompostosu. Tüm kırmızı meyvelerin kompostolarını severim ama şu eriğin yeri bende bir ayrıdır.
4 lt. suyu bir tencereye alıp kaynatın. Su kaynadığında içine yıkanıp sapları ayıklanmış kırmızı erikleri ekleyin.
Eriklerin rengi çıkana kadar kaynatın, eriklerin rengi çıktığında şekeri ekleyip karıştırın. Bir iki taşım daha kaynatın. Kompostonuz hazır.
Malzemeler
Talimatlar
4 lt. suyu bir tencereye alıp kaynatın. Su kaynadığında içine yıkanıp sapları ayıklanmış kırmızı erikleri ekleyin.
Eriklerin rengi çıkana kadar kaynatın, eriklerin rengi çıktığında şekeri ekleyip karıştırın. Bir iki taşım daha kaynatın. Kompostonuz hazır.
Şekeri ekleyip kaynattıktan sonra kompostodan bir bardağa az miktarda alıp şekerini kontrol edebilir ve damak zevkinize göre eklemeler yapabilirsiniz. Verdiğim ölçüler çok şekerli olup da iç baymayan, gayet ideal ölçüler.
gerçektende mükemmel bişi bu yhaa harika olmuştu yaptığımda herkes beğendi. hayırlı ramazanlar:)) (-_-) (-_-) (-_-) (-_-) (-_-) (-_-)
Size de hayırlı Ramazanlar :)
Çok güzel yaptım oğullarım ve eşim beğendi teşekkürler tarif için
HAYIRLI RAMAZANLAR…