Çikolata Soslu & Tahinli Çıtır

Didem’in tahinli ruloları çıtır çıtır çok güzel olmuştu. Üzerine de çikolata ve toz fıstık çok güzel yakışmıştı.

Malzemeler
 12 adet baklavalık yufka
 1 çay bardağı tahin
 6 yemek kaşığı şeker
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 su bardağı ceviz
 Bitter çikolata
 Toz fıstık

Yapılışı
1

Bir kapta tahinle zeytinyağını güzelce karıştırın.

2

Tezgaha ilk yufkayı serin. Fırçayla tahinli yağ karışımından sürün. Üzerine 2. kat yufkayı serin, tekrar bu karışımdan sürün. 3. kat yufkayı da serip karışımdan hafifçe sürdükten sonra 1,5 yemek kaşığı kadar şeker ve biraz da ceviz serpin, sıkı sıkı sarmaya başlayın.

3

Ruloları yaklaşık 4 parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine dizin. Üzerine fırçayla tahin sürüp 180 derecede yaklaşık 20 - 25 dakika kadar üzeri pembeleşene kadar pişirin.

4

Üzerini benmari usûlü eritilmiş çikolataya batırıp toz fıstık serpin. Dilerseniz sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler
 12 adet baklavalık yufka
 1 çay bardağı tahin
 6 yemek kaşığı şeker
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 su bardağı ceviz
 Bitter çikolata
 Toz fıstık

Talimatlar

Yapılışı
1

Bir kapta tahinle zeytinyağını güzelce karıştırın.

2

Tezgaha ilk yufkayı serin. Fırçayla tahinli yağ karışımından sürün. Üzerine 2. kat yufkayı serin, tekrar bu karışımdan sürün. 3. kat yufkayı da serip karışımdan hafifçe sürdükten sonra 1,5 yemek kaşığı kadar şeker ve biraz da ceviz serpin, sıkı sıkı sarmaya başlayın.

3

Ruloları yaklaşık 4 parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine dizin. Üzerine fırçayla tahin sürüp 180 derecede yaklaşık 20 - 25 dakika kadar üzeri pembeleşene kadar pişirin.

4

Üzerini benmari usûlü eritilmiş çikolataya batırıp toz fıstık serpin. Dilerseniz sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Çikolata Soslu & Tahinli Çıtır

Yufkayı geniş kısımdan sararsanız biraz daha ince rulolar elde edebilirsiniz. Daha kalın rulolar için dar kısmından sarabilirsiniz.

(Visited 49 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.