Bulgurlu Yeşil Salata

Yeterli miktar var sanıp az kaldığını farkettiğim bulgurum kısır yapma planımı bozdu, ortaya uyduruk ama lezzetli, yine kısır tadında bu salata çıktı. Ortaya Arap mutfağına ait tabbuleyi anımsatan güzel bir salata çıktı.

Malzemeler
 1/2 su bardağı kısırlık ince bulgur
 1/2 su bardağı kaynar su
 İnce doğranmış kıvırcık marul
 İnce kıyılmış taze soğan
 İnce kıyılmış maydanoz
 Konserve mısır
 Pul biber
Sosu için
 Zeytinyağı
 Limon suyu
 Tuz

1

Bulguru kapaklı bir kaba alıp üzerine kaynar suyu ilave edin. Kabın kapağını kapatıp 10 - 15 dk. bekletin.

2

Yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir karıştırma kabına alın, mısırları ve ılıyan bulgurları ve baharatlarla sos malzemelerini de ekleyin ve harmanlayın.

Malzemeler

Malzemeler
 1/2 su bardağı kısırlık ince bulgur
 1/2 su bardağı kaynar su
 İnce doğranmış kıvırcık marul
 İnce kıyılmış taze soğan
 İnce kıyılmış maydanoz
 Konserve mısır
 Pul biber
Sosu için
 Zeytinyağı
 Limon suyu
 Tuz

Talimatlar

1

Bulguru kapaklı bir kaba alıp üzerine kaynar suyu ilave edin. Kabın kapağını kapatıp 10 - 15 dk. bekletin.

2

Yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir karıştırma kabına alın, mısırları ve ılıyan bulgurları ve baharatlarla sos malzemelerini de ekleyin ve harmanlayın.

Bulgurlu Yeşil Salata
(Visited 75 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.