Yeterli miktar var sanıp az kaldığını farkettiğim bulgurum kısır yapma planımı bozdu, ortaya uyduruk ama lezzetli, yine kısır tadında bu salata çıktı. Ortaya Arap mutfağına ait tabbuleyi anımsatan güzel bir salata çıktı.
Malzemeler
1/2 su bardağı kısırlık ince bulgur
1/2 su bardağı kaynar su
İnce doğranmış kıvırcık marul
İnce kıyılmış taze soğan
İnce kıyılmış maydanoz
Konserve mısır
Pul biber
Sosu için
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
1
Bulguru kapaklı bir kaba alıp üzerine kaynar suyu ilave edin. Kabın kapağını kapatıp 10 - 15 dk. bekletin.
2
Yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir karıştırma kabına alın, mısırları ve ılıyan bulgurları ve baharatlarla sos malzemelerini de ekleyin ve harmanlayın.
Malzemeler
Malzemeler
1/2 su bardağı kısırlık ince bulgur
1/2 su bardağı kaynar su
İnce doğranmış kıvırcık marul
İnce kıyılmış taze soğan
İnce kıyılmış maydanoz
Konserve mısır
Pul biber
Sosu için
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Talimatlar
1
Bulguru kapaklı bir kaba alıp üzerine kaynar suyu ilave edin. Kabın kapağını kapatıp 10 - 15 dk. bekletin.
2
Yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir karıştırma kabına alın, mısırları ve ılıyan bulgurları ve baharatlarla sos malzemelerini de ekleyin ve harmanlayın.
(Visited 278 times, 1 visits today)
