Son dönemlerde ‘pişirici’ değil, ‘yiyici’ bir yemek ciniyim. Üzerinden fazla vakit geçmeden misafir bulunduğum sofraları hızlıca paylaşmak istiyorum. Kahvaltı sofrası Sergül yengeme ait. Bu vesileyle annem, teyzem ve dayılarım; dört kardeş bir araya gelmiş oldular. Sözde kalınacağı bilindiği halde her ay birimizde toplanıp kahvaltı yapma planları yapıldı. Bekleyip göreceğiz :)
(2020 yılından not: Yapılamadı, yapılırsa da bundan sonra sadece 3 kardeş bir araya gelebilecekler…)
- Kızarmış sebze tabağı
Kabak, patlıcan, kırmızı biber ve havuç; sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edilmişti. Havuçlar diğer sebzelerin aksine az yağda biraz su eklenerek kavrulmuş.
- Yağsız fırın patatesler
Patatesler dilimlenerek 200 derecede yağ – tuz olmaksızın fırınlanmış. Favori tarifim bu oldu.
- Ballı & kaymaklı kayısılar
Bu kayısılar bir harikaydı.
- Haşhaşlı katmer
Özel yaptırılan pamuk gibi yumuşak katmerler.
(Visited 366 times, 1 visits today)
afiyet olsun şeymacım,patatesler yağsız-tuzsuz ne güzel pişmiş.
Ballı kaymaklı kayısı da kaldı gözüm :)
Offfff offff, o nasıl güzel bir sofra. Yapanların ellerine sağlık :) Yiyenlere afiyet olsun :))
Sevgiler
süper bir sofra, ağzımın suları aktı..tebrik ederim emeği geçenleri..ve afiyet olsun yiyenlere.
İyiki doğdun yemekcini :)
3. yaşın kutlu olsun …
Sedacığım teşekkür ederim. Yemek Cini sen gibi dostlarımla güzel… Hala dün gibi senle sekreteryadaki telaşımız, 3 yıl ne zaman geçti? :)
tebrik ederim resimlerin ve tariflerin çok hoş yengeninde ellerine sağlık enfes bir kahvaltı sofrası,benide linklerine eklersen sevinirim:()
eee sıra sanırım bizim kahvaltı masamıza geldi çıkıncıı?mutlu oluyorum…çok heyecanlandım
Şeymacım ne güzel bir sofraymış gerçekten..Ben o patateslerin yağsız öyle güzel kızarmalarına bakakaldım. Ben de bir dahaki sefere yağsız deneyeceğim.
Sergül Yengenin ellerine sağlık, sizlere de afiyet olsun:).
Bu arada yeni adresim:
http://www.kristalkelebek.com/
artık bu adrese bekliyorum seni:).
Sevgiler…
aslı
bende blog kurmak istiyorum ama çok zormuş adres aldım ama hiç bi şey ekleyemiyorum ne yapmam gerek bilmiyorum yardımcı olabilirmisiniz şimdiden teşekkürler
yenile artık ama şu sayfanı enfes lezzetlerini bekliyoruz
yine döktürmüşsünüz maşALLAH.muhteşem bir görüntü. insanın iştahını açıyor doğrusu.yanız şunu anlayamadım fırında yağsız nasıl patatesler yanmadan bu kadar güzel kızarmış lar. ben yağlayıp,biraz da tuzlayı yapıyorum.benimde güzel oluyor.sizinkide çok güzel görünüyor.yarın sizin yaptığınız şekilde yapıcam.
MERHABA O PATATESLERİ NASIL BİR FIRINDA PİŞİRDİNİZ ANLATABİLİRMİSİNİZ LTF
süper bir kahvaltı safrası ,süper öneriler veriyorsunuz.çünkü bende sık sık kahvaltya misafir alırım çok iyi oldu benim için burası bir harika ya resmen yemek cennetiiii :))