Pazı Kavurması

Yoğurtlu salatasından sonra pazıyla yapılan tariflerden en sevdiğim…

Malzemeler
 2 demet pazı
 1 adet soğan
 2 - 3 diş sarımsak
 1 tatlı kaşığı salça
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber

Yapılışı
1

Tencereye zeytinyağını ilave edin. Yemeklik doğranmış soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları da ilave edip kavurun. Üzerine domates salçasını da ilave edip biraz daha kavurun.

2

Yıkanıp 1 - 2 parmak kalınlığında doğranan pazıları da ilave edin, 5 dk. kavurup üzerine az miktarda kaynar su ve tuz - baharat ekleyin. Dilerseniz birkaç yemek kaşığı bulgur veya pirinç de ekleyebilirsiniz. Pazılar yumuşayana kadar gerektiği takdirde su ilave ederek pişirin. Pazıları doğrayıp suda haşlayıp, suyunu sıkıp öyle de kullanabilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler
 2 demet pazı
 1 adet soğan
 2 - 3 diş sarımsak
 1 tatlı kaşığı salça
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Tencereye zeytinyağını ilave edin. Yemeklik doğranmış soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları da ilave edip kavurun. Üzerine domates salçasını da ilave edip biraz daha kavurun.

2

Yıkanıp 1 - 2 parmak kalınlığında doğranan pazıları da ilave edin, 5 dk. kavurup üzerine az miktarda kaynar su ve tuz - baharat ekleyin. Dilerseniz birkaç yemek kaşığı bulgur veya pirinç de ekleyebilirsiniz. Pazılar yumuşayana kadar gerektiği takdirde su ilave ederek pişirin. Pazıları doğrayıp suda haşlayıp, suyunu sıkıp öyle de kullanabilirsiniz.

Pazı Kavurması
(Visited 169 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.