Narlı & Ekşi Elmalı Salata

Narlı & Ekşi Elmalı Salata

İki farklı meyve bir salatada… Hafif ekşi, öyle güzel de tat veriyorlar ki. Salata tarifi kardeşim Cahide’den.

Kıvırcık, akdeniz yeşilliği, roka, nane, tere… ne tür yeşillikler istiyorsanız yıkayıp iri iri doğrayın, karıştırma kabına alın. Yeşil ekşi elmayı (granismith) soyun, ince ince kareler halinde doğrayın. Bir kaseye alıp kararmaması için üzerine bir miktar limon suyu sıkıp karıştırın. Limon suyu fazla olmasın, elmalar zaten biraz ekşi. Servise yakın elmalarla yeşillikleri harmanlayın, tuz ve zeytinyağı da ilave edin. Servis kabına alın ve üzerini nar taneleri ile süsleyin. Afiyet olsun…

(Visited 54 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.