Küp küp doğrayıp zeytinyağı ve tuzla harmanladığınız patatesleri fırın tepsisinde alın ve 180 derecede fırınlayın. Fırınlanmış patatesleri bir fırın kabının altına dizin.

Kuşbaşı doğranmış etleri de düdüklü tencerede tuz ve baharat ilavesiyle güzelce pişirin. Mümkünse biraz sulu yapın, fırın tepsisine bunu da dökeceğiz. İstenirse soğan, biber, sarımsak, salça vs... eklenip sote gibi de pişirilebilir, daha lezzetli olur.

Sulu eti patateslerin üzerine dökün, üzerine de biraz kaşar rendesi serpip kızarana kadar 180 derecede fırınlayın. Harika yemeğimiz hazır...