Ben yayınlayana kadar çilek mevsimi geçmiş olsa da arşivimde mutlaka bulunması gerektiğini düşündüğüm ve menümüzün favorisi, hafif bir tatlı.
Tatlılar, havaların sıcak olduğu şu günlerde misafirlerimiz tarafından oldukça beğenildi. Sos kısmını şeftali veya vişneyle de deneyebilirsiniz.
Bir tencereye sütü alın ve kaynatın. Kaynayan sütün içine toz şekeri ilave edin ve karıştırın.
Ayrı bir kasede 1 çay bardağı suya vanilya ve nişastayı karıştırarak nişastayı açın, nişastalı karışımı kaynayan süte karıştırarak yavaşça dökün. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın, sıcakken kaselere paylaştırın. Az sonra üzerine çilekli sos da döküleceği için kaseleri çok doldurmamaya dikkat edin.
Kaselerdeki pudingler soğurken çilekli sosu hazırlayalım. Blenderda yıkanıp ayıklanmış çilekleri ve pudra şekerini püre haline getirin, kaselerin üzerine eşit olarak paylaştırın. Tatlıları soğuk olarak servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Bir tencereye sütü alın ve kaynatın. Kaynayan sütün içine toz şekeri ilave edin ve karıştırın.
Ayrı bir kasede 1 çay bardağı suya vanilya ve nişastayı karıştırarak nişastayı açın, nişastalı karışımı kaynayan süte karıştırarak yavaşça dökün. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın, sıcakken kaselere paylaştırın. Az sonra üzerine çilekli sos da döküleceği için kaseleri çok doldurmamaya dikkat edin.
Kaselerdeki pudingler soğurken çilekli sosu hazırlayalım. Blenderda yıkanıp ayıklanmış çilekleri ve pudra şekerini püre haline getirin, kaselerin üzerine eşit olarak paylaştırın. Tatlıları soğuk olarak servis edin.
bizim bi arkadaşın limonlu parfesi var ya, onun tarifini bulurum belki diye girdim siteye ama yok sanırım. bu arada bu görüntüsü ve tadıyla nefis çilekli tatlıya rastladım. o komşu menüsünden nasiplenen şanslı insanlardanım. ellerinize sağlık tekrardan şeymacım. hoşgeldiniz bu arada:).
MERHABALAR
sunum ve görünüm çok güzel.yaz için uygun ve yapımıda o kadar zor olmayan bi tatlı gibi görünüyor.anlatımınız iyi.sitenin yeni takipçisiyim.
emeginize sağlık….
Afiyet olsun Zeynepcim :) Limonlu Parfe’nin tarifi malesef yok bende.
Mehtap Hanım teşekkürler.