Brownie Kurabiye

Bir kaç yıl önce Esra ablamın “bir kurabiye öğrendim mutlaka dene” diyerek verdiği bu tarif, kurabiyelerle pek arası olmayan bendenizin en sevdiği kurabiyelerden biri oldu. Ne zaman kurabiye yapmam gerekse bunu yapıyorum. Hatta daha 2 gün önce içine bu sefer fındık ilave ederek yine yaptım, o hali de nefisti. Kek – kurabiye arası, ağızda dağılan, yumuşacık harika bir lezzet…

Malzemeler
 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 1 çay bardağı zeytinyağı
 2 türk kahvesi fincanı toz şeker
 2 adet yumurta
 3 yemek kaşığı kakao
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 Aldığı kadar un
Şerbeti İçin *
 1 su bardağı süt
 1 su bardağı şeker
 Üzeri için hindistan cevizi
 * 2'şer parmak eksik yapıp gerekirse ilave de yapabilirsiniz, biraz artıyor bu ölçüyle

Malzemeler
1

Hamur için gerekli malzemelerle ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp klasik kurabiye şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. 180 derecede pişirin.

2

Bir kasede oda ısısındaki sütü ve şekeri PİŞİRMEDEN karıştırın ve şerbeti hazırlayın.

3

Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı geçsin. Soğumadan, ele alınır hale gelince sütlü şerbete arkalı önlü bir kaç kere çevirerek bulayın. Sonra dilerseniz hindistan cevizine bulayın veya üzerine serpin ve servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 1 çay bardağı zeytinyağı
 2 türk kahvesi fincanı toz şeker
 2 adet yumurta
 3 yemek kaşığı kakao
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 Aldığı kadar un
Şerbeti İçin *
 1 su bardağı süt
 1 su bardağı şeker
 Üzeri için hindistan cevizi
 * 2'şer parmak eksik yapıp gerekirse ilave de yapabilirsiniz, biraz artıyor bu ölçüyle

Talimatlar

Malzemeler
1

Hamur için gerekli malzemelerle ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp klasik kurabiye şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. 180 derecede pişirin.

2

Bir kasede oda ısısındaki sütü ve şekeri PİŞİRMEDEN karıştırın ve şerbeti hazırlayın.

3

Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı geçsin. Soğumadan, ele alınır hale gelince sütlü şerbete arkalı önlü bir kaç kere çevirerek bulayın. Sonra dilerseniz hindistan cevizine bulayın veya üzerine serpin ve servis edin.

Brownie Kurabiye
(Visited 57 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.