Gönderen Şeyma . Tem 30, 2010 in
Et Yemekleri
Elif Korkmazel’in ‘Elif’in Yemek Notları’ndan denediğimiz tariflerden biri daha. Daha önce patatesli – körili çıtır böreği biraz değiştirerek uygulamış ve çok beğenmiştik. Kitabın elime geçtiği günden beri gözüme takılan ve iştahımı kabartan bu tarifi uygulatmaya annemi razı ettim sonunda. Tarifteki 2 yemek kaşığı un yerine 1 yemek kaşığı kullandığımız için rengi kitaptakine nazaran biraz daha koyu renkte oldu. Hafif koyu kıvamına ve lezzetine bayıldığımız bu yemek de kitaptan deneyip beğendiklerimiz arasında yerini aldı.
Devamını okuyun…
Etiketler:et, mantar
Gönderen Şeyma . Tem 29, 2010 in
Kahvaltılıklar & Aperatifler
Tostun lezzetini ikiye katlamanın en kolay hali.
Devamını okuyun…
Etiketler:beyaz peynir
Gönderen Şeyma . Tem 22, 2010 in
Kurabiyeler,
Tuzlular
Her defasında çok beğenerek yediğim Fatma’nın meşhur tarifini denemek Kübra’nın veda davetine kısmet oldu. Gece boyunca tarifi ve püf noktasını soranlara “hem 250 gr. tereyağı hem 1 su bardağı sıvı yağ var” demek kolay olmadı tabi. Ama daha eldeyken dağılan bu harika kurabiyeler için arada bir kaçamak yapılabilir :)
Devamını okuyun…
Gönderen Şeyma . Tem 17, 2010 in
Tatlılar & Pastalar
Tek lokmalık nefis çikolata topları…
Devamını okuyun…
Etiketler:çiğ krema, çikolata
Gönderen Şeyma . Tem 16, 2010 in
Salatalar & Mezeler
Közlenmiş patlıcanlarımızı sarımsak, yoğurt ve limon suyunun oluşturduğu harika lezzet sebebiyle çoğunlukla bu şekilde değerlendiriyoruz. Tarifi teyzemden almıştım.
Devamını okuyun…
Etiketler:ceviz, közlenmiş patlıcan, patlıcan
