9
Kavrulmuş Şehriyeli – Reyhanlı Yoğurt Çorbası
Gönderen Şeyma . Eyl 26, 2009 in Çorbalar
Annemin, hat hocasından aldığı tarif. Çorba Ramazan boyunca birkaç defa yapıldı ve beğenilerek içildi.
Sakızlı Muhallebili Güllaç
Gönderen Şeyma . Eyl 17, 2009 in Tatlılar & Pastalar
Bana göre gelecek misafir demek, denenecek değişik tarifler demek. Kızları çağıracağım zaman güllacı değişik bir tarifle denemek istedim. Daha önceden Kaymaklı – Cevizli Sarma Güllaç denemiştim, çokça da beğenilmişti. Ama daha önceden yapmış olduğum bir tarifi de yapmak istemedim işte… Diğer blogları gezerken Sakızlı Muhallebili Güllaç tarifleriyle karşılaştım. “Aradığım tarif bu” dedim ancak hepsi de hazır sakızlı muhallebiyle yapılıyordu. Tavuk Göğsü tarifimi biraz değiştirerek kendimce ölçüler çıkardım. Tadanlar tarafından beğenildi.
Humus
Gönderen Şeyma . Eyl 15, 2009 in Salatalar & Mezeler, Yöresel Lezzetler
Bu salatayı Ahlem Teyzede ilk tattığımda “Bunun neresini beğeniyorlar da yiyorlar ki?” diye düşünüp, sonraki seferler ekmek bandırarak yemeye doyamamıştım. Bir muhabbet esnasında bu durumdaki tek kişinin ben olmadığımı öğrenince sevindim tabi. :)
2009/2
Gönderen Şeyma . Eyl 13, 2009 in Davetler & Menüler
Bizim kızlar için annemle birlikte hazırladığımız, ama neredeyse tüm kızların elinin değdiği menü.
Ye#49 Çay & Yemek Sofraları
Gönderen Şeyma . Eyl 9, 2009 in Yemek Etkinlikleri
3 senenin ardından tekrar ev sahibiyim. İtiraf etmeliyim ki 48 etkinliğin ardından konu seçmek beni biraz zorladı. Sanırım biraz değişik bir konu seçmiş bulundum ben de; “Çay & Yemek Sofraları”. Blog yazarları olarak en çok fikir danışılan konu şüphesiz çay veya yemek menüleri ve menülerde yer alacak tariflerin birbirine uyumu. Düşündüm ki; tüm katılımcılar kekiyle, pastasıyla, böreğiyle ve salatasıyla hazırladığı çay menülerini ya da çorbasıyla, ana yemeğiyle, pilavıyla ve salatasıyla hazırladığı yemek menülerini ve menüdekilerden en az 1 tanesinin tarifini gönderirlerse, misafirlere hazırlanabilecek menüler için zengin bir arşiv oluşturabiliriz. Menünün nelerden oluştuğu, tariflerin birbiriyle uyumunu göz önünde bulundurmak suretiyle sizlere kalmış. Ayrıca sofra yerleşimi ve peçete katlama gibi dekoratif fikirler de verebilirsiniz. Tariflerinizin linklerini bu ay sonuna kadar iletisim@yemekcini.com adresine göndermeniz gerekli. Blogu olmayıp katılmak isteyenler adını belirtip fotoğrafları ve tarifleri gönderebilirler.
Kolay gelsin! :)
Sponsor Bağlantı
