İstiridye mantarı -diğer adıyla kayın mantarı- sonradan tanıştığım ama çok sevdiğim bir mantar türü… Bir dönem sirkeli sotesini, sonra da güveçteki halini bayağı yapmışlığım vardır….
Gönderiler Etiketlendisoya sosu
Sebzeli Noodle
“Türk mutfağındaki her tarifi bitti, sıra Uzak Doğu mutfağına mı geldi” dediğinizi duyar gibiyim :) Ama inanın bir kere tatsanız tiryakisi olabilirsiniz. Sotelenmiş sebze +…
Nişastalı & Soya Soslu Tavuk
Son zamanlarda denediğim ve tadına doyamadığım en güzel tavuklu tariflerden biri. Hatta o kadar güzeldi ki tabakta fotoğrafını çekmek bile hiç aklıma gelmemiş :) Allah’tan…
Wok Tavada Soya Soslu Tavuk Sote
Bizim evde mutfağa sık olmasa da babam da girer. Gerçekten özel ve güzel yemekleri vardır. Genelde doğaçlama yapar ama müthiş lezzetli olur. Bu da yine…
Soya Soslu & Ballı & Sirkeli Tavuk Sote
Ramazan öncesi mutfağın bana kaldığı günlerden birinde denediğim bir tarif. Rachael Ray’in bir programında tavuk göğsünü bal – limon karışımıyla marine ettiğini gördüğümden beri hep…