Pirinci ayıklayıp yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 3 bardak kadar kaynar su ekleyip arada karıştırarak kaynamaya bırakın. Ara ara pirinçleri kontrol edin, suyu azaldıysa su ilavesi yapın. Bu arada pirinçler kaynadıkça çorbamızın suyu kıvamlanacak. Bu koyu su sayesinde yumurta ve unla terbiye yapmaya gerek kalmadan hafif koyu bir çorbamız olabilecek.
Pirinçler yumuşayınca büyük bir kasede yoğurdu çırpın, üzerine çorbanın kaynar suyundan azar azar ilave etmek suretiyle yoğurdu ısıtın ve çorbayı karıştırarak yoğurdu hızlıca dökün. Yoğurdun kesmemesi için devamlı karıştırarak bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. En son tuzunu ilave edip karıştırın.
Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp, içine kuru nane ekleyip kızdırın. Çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak sıcak servis edin.