1
Kurutulmuş sebzeleri ayıklayın, yıkayıp sıcağa yakın yarım saat kadar bekletin ki biraz yumuşayıp şişsin.
2
Daha sonra pişene kadar haşlayın ve iyice süzün.
3
Zeytinyağında salçayla beraber bir miktar kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuyunca sarımsak, süzme yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın ve servis kabına alın.
