Karnabahar ve brokoliyi küçük dallara ayırıp buharda haşlayın, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerine tuz ve sarımsakla karıştırdığınız yoğurdu gezdirin. Yağda kavrulmuş salçalı sosu üzerine gezdirin. Serin serin servis edin.