Yazdırma Seçenekleri:

Tereyağlı Mantar Kavurması

Malzemeler
 1 paket mantar
 2 - 3 diş sarımsak
 Tereyağı
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber, pul biber
Yapılışı
1

Mantarları yıkayıp temizleyin, ince ince dilimleyin. Yapışmaz bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını alın. Üzerine mantarları ve dilimlenmiş sarımsakları ekleyin, biraz kavurun. Tavanın kapağını kapatın, mantar suyunu salsın.

2

Üzerine tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın. Tavanın kapağını açıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Son aşamada 1 tatlı kaşığı kadar daha tereyağı ekleyip susuz bir şekilde kavurun. Hafif çıtırdayınca çok seviyorum ben :) Sıcak sıcak servis edin.