Yazdırma Seçenekleri:

Tepside Kremalı & Sucuklu Kumpir

Malzemeler
Tabanı İçin
 6 - 7 adet patates
 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
 2 yemek kaşığı tereyağı
 Tuz
 Karabiber
Üst Malzemesi
 1 kutu çiğ krema
 1 adet büyük boy havuç
 1 su bardağı bezelye
 1/2 kangal sucuk
 Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
1

Öncelikle patatesleri haşlayın. İlk sıcağı çıkınca soyun, çok soğumadan ezin. İçerisine kaşar rendesi, tereyağı, tuz ve karabiber de ilave edip iyice karışmasını sağlayın. Büyük boy bir fırın kabına döşeyin.

2

Bir yandan da bezelyeleri haşlayın, ayrı bir yerde soyulup küp küp doğranmış havuçları da haşlayın. Sucukları da aynı boy küpler halinde doğrayıp bir kenara alın.

3

Kumpiri 180 derecede ısınmış fırına sürün. 15 dk. kadar sonra fırından alın. Üzerine 1 kutu çiğ kremayı döküp yayın. Üzerine bezelyeleri, havuçları, sucukları ve rendelenmiş kaşarı serpip tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyene kadar pişirip sıcak sıcak servis edin.