Bu tarif için mümkün olduğunca küçük mantarları kullandım. Saplarını koparıp yıkadığınız mantarları fırın kabına alın. Bol miktarda sarımsağı bıçakla ince ince kıyıp mantarların üzerine kıyılmış taze kekikle birlikte ekleyin. Bir miktar karabiber, tuz ve zeytinyağını da ilave edip harmanlayın ve fırına verip ara sıra karıştırarak 180 derecede pişirin.