Taze fasulyeleri yıkayın, uç kısımlarını temizleyin ve uzunlamasına dilin. Daha sonrasında 2-3 parçaya ayırarak boylarını kısaltın.
Kızgın yağda patates kızartır gibi kızartın, piştiklerinde yağını süzdürerek kağıt havlu üzerine alın. Dilerseniz domates sosla da servis edebilirsiniz.