Yazdırma Seçenekleri:

Tahinli & Cevizli Rulo Kurabiye

Malzemeler
 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 1 yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 çay bardağı yoğurt
 2 yemek kaşığı şeker
 1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un
 Üstü için susam
İçi İçin
 1,5 su bardağı şeker
 1 su bardağı tahin
 1 su bardağı ceviz
Yapılışı
1

Tereyağını küçük bir tavada eritin ve hamuru hazırlayacağınız kaba dökün. Üzerine zeytinyağını, yoğurdu ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra yumurta sarısını ekleyin. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2

Bir taraftan bir kapta iri dövülmüş cevizi, şekeri ve tahini karıştırın.

3

Hazırladığınız hamuru 5 parçaya ayırın. Her parçayı merdaneyle açın, içine tahinli karışımdan sürün ve rulo yapın. Daha sonra ruloyu 1 parmak kalınlığında kesin. Kesik yüzeyleri önce yumurtaya, sonra susama batırın, tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin