Yapılışı
1
Patatesleri soyup rendeleyin. Sucukları da rendeleyin. Sucukları dilerseniz tavla zarı boyutunda minik minik doğrayabilirsiniz de. Biraz bol miktarda tereyağı ve zeytinyağı koyduğunuz yapışmaz bir tavaya patatesleri, tuzu ve baharatları da alın.
2
Bir müddet karıştırarak kavurup patateslerin pişmesini sağlayın. Daha sonra üzerini düzleyip pişmeye bırakın.
3
Altı güzelce kızardığında bir tabak veya kapak yardımıyla ters - düz ederek diğer tarafını da pişirin ve dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
