Beyaz peynir, kaşar peyniri, örgü peyniri.... ne varsa ezin veya küçük küçük doğrayın. İçine 1 yumurta kırıp baharat ilave edin ve karıştırın.
Peynirli harcı ekmeklerin üzerine sürün. Üstten ısıtmalı ayarda fırına verip üzeri kızarmasına yakın sucuk dilimlerini de üzerine koyun ve kızarana kadar pişirin.