Öncelikle etleri kuşbaşı doğrayın, düdüklü tencerede biraz zeytinyağında güzelce kavurun. Üzerine biraz su ilavesi yapıp iyice pişirin.
Taze sarımsakları ayıklayıp yıkayın. 2 cm. uzunluğunda doğrayın. Beyaz ve yeşil kısımlarının hepsini kullanacağız. Bazı tariflerde taze soğan da kullanılmış, ben evde olmadığı için koymadım.
Etlerin üzerine biraz zeytinyağı dökün. Üzerine taze sarımsakları da ilave edip bir kaç dakika kavurun.
2 bardak kadar kaynar su ilave edip karıştırın. Nohutları da ekleyip kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta terbiyeyi hazırlayalım. Yoğurt, un ve yumurtayı çırpın.
Çorbanın suyundan biraz alıp terbiyeye ilave ederek ılıtın. Daha sonra terbiyeyi çorbayı karıştırarak ilave edin, arada karıştırarak kaynamaya bırakın. Kıvamına göre su ilavesi yapın.
En son ocaktan aldıktan sonra tuzunu ilave edip karıştırın. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis edin.