Yazdırma Seçenekleri:

Simit Poğaça

Malzemeler
 125 gr. tereyağı
 1/2 su bardağından biraz az zeytinyağı
 1 su bardağı yoğurt
 1 adet yumurta
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı şeker
 3,5 su bardağı un
 2 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin
 Beyaz peynir
 Kaşar peyniri
 Dereotu
 Pul biber
Bulamak İçin
 2 yemek kaşığı su
 3 - 4 yemek kaşığı pekmez
 Bol susam
Yapılışı
1

Hamur için öncelikle tereyağını bir tavada çok kaynatmadan eritin, geniş bir yoğurma kabına alın. Üzerine zeytinyağı, yoğurt, yumurta, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

2

Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın, elinizde açın. İçine peynirli iç mazemeden koyup kapatın, oval şekil verin.

3

Poğaçayı önce ayrı bir kasede karıştırdığınız su ve pekmez karışımına, sonra susama bulayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bıçakla çizikler atın ve 180 derecede alt-üst ayarda kızarana kadar pişirin.