Yazdırma Seçenekleri:

Sebzeli Noodle

Malzemeler
 250 gr. kadar yumurtalı noodle
 1 adet iri dolmalık biber
  1 adet kırmızı biber
 1 adet havuç
 Küçük bir parça brokoli (2 avuç kadar)
 10 adet mantar
 4 yemek kaşığı soya sosu
 Zeytinyağı (varsa susam yağı daha uygundur)
Yapılışı
1

Öncelikle kaynayan tuzlu suda noodleları pişene kadar 10 dk. kadar haşlayın. Pişince süzüp bir kenara alın.

2

Geniş bir tavaya zeytinyağını alın. Sırasıyla havuç, brokoli, biberler ve mantarları ilave edip biraz soteleyin. Bu arada sebzelerin bol olması gözünüzü korkutmasın. Piştikçe miktar azalacak

3

Sebzeler biraz yumuşayınca (sadece biraz, çok yumuşamasın. biraz diri olup ağza gelince güzel oluyor) üzerine soya sosunu ilave edip karıştırın. Hemen arkasından haşlanıp süzülmüş noodleları ilave edin ve malzemeler homojenize olana kadar karıştırın. Üzerine doğranmış taze soğan serperek sıcak sıcak servis edin.