Öncelikle 3 poşet krem şanti ve 3 su bardağı süt ile krem şantiyi hazırlayın. Sütün soğuk olmasına özellikle dikkat edin, kıvamını çok etkiliyor.
Hazırladığınız krem şantinin içine bebe bisküvilerini kırın. Her bisküviyi 2 veya 3 parçaya bölmeniz yeterli. Bisküvili karışımı karıştırın ve bir borcama dökün, üzerini kaşıkla düzleyin. (Yuvarlak veya kare borcam iyi geliyor)
Şimdi çikolatalı sosu hazırlayabiliriz. Küçük bir tencerede süt, kakao, un ve şekeri, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilıyınca içine vanilya ve yumurtayı ekleyip mikserde güzelce çırpın. Yumurtanın kokmaması için çok güzel çırpmanız gerekiyor, güzel çırpıldıktan sonra da içinde yumurtanın varlığı belli olmuyor, eğer tereddüt edenler varsa.
Çikolatalı sosu borcamdaki tatlının üzerine dökün, üzerini de ceviz, fındık ya da hindistan ceviziyle süsleyin.