Yazdırma Seçenekleri:

Salçalı & Sarımsaklı Alabalık Fileto

Malzemeler
 5 adet alabalık fileto (alabalıkları balıkçıdan fileto halinde derisiz ve kılçıksız isteyin)
 1 yemek kaşığı salça
 1 tatlı kaşığı biber salçası
 2 - 3 adet defne yaprağı
 Tuz
 Kekik
 Karabiber
 2 diş sarımsak
 Zeytinyağı
Yapılışı
1

Balıkları güzelce yıkayın. Büyük bir kapta salça, defne yaprağı, baharatlar, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağını karıştırın. Karışıma yıkanan filetoları alın, güzelce bulayın ve 1-2 saat buzdolabında terbiye edin.

2

Filetoları fırın tepsisine dizin. Teflon fırın tepsisi bu iş için oldukça kullanışlı. Kapta kalan sosun üzerine 1/2 su bardağı kadar su ekleyip karıştırın ve tepsideki balıkların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.