Oda sıcaklığındaki tereyağını ve diğer malzemeleri özlü bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
Hamuru 15 dk. kadar dinlendirdikten sonra merdaneyle 3 - 5 mm. kalınlığında açın ve kurabiye kalıbıyla kesin ve fırın tepsisine dizin. 170 derecede yaklaşık 20 dk. kadar pişirin.
Pişen kurabiyelerin birine reçel sürün, üzerine bir kurabiye daha koyun. Bu şekilde hazırlayıp servis tabağına aldığınız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.